【步骤图】夹花包（一次发酵快速版）食谱大全和做法

买套夹花工具很久没有用了，今天做了些红糖包，顺便用夹花工具试试，各种花型随便夹😂

用料  

夹花包（一次发酵快速版）的做法  

1. 红糖，白糖，加入熟芝麻，花生碎（核桃也可以），用勺子搅拌均匀备用；

2. 干爽无水无油的盆内按顺序依次加入水100克水，糖15克，中筋面粉200克，酵母2克，用筷子搅拌成絮状，盖上盖子醒3～5分钟；

3. 揉成光滑的面团；

4. 平均分成8个等份，压扁；

5. 用擀面棍擀平；

6. 包红糖馅；

7. 反过来；

8. 各种夹花工具；

9. 转着圈夹，斜着夹，花样夹（因为是随意做的，所以没有拍视频，下次有时间补上😊）

10. 各种花型随个人创意；

11. 做好的花包放入锅内，盖上盖子，静待发酵，冬天天冷，把锅底下的水烧热约70度左右发酵，当发酵增大1.5倍后，把水烧开，放入锅内蒸10分钟关火，焖3分钟出锅；

12. 松软又漂亮的夹花包就做好了。