💚青椒厚蛋烧💚做法 食材 步骤

简单易操作，适合厨房新手✌

用料  

💚青椒厚蛋烧💚的做法  

1. 面粉加水搅拌，一边加水一边搅拌，最好不要让它结块。搅拌到粘稠状，筷子挑起来的时候有粘连即可

2. 面糊中打入一个鸡蛋，加入盐，搅拌均匀

3. 加入切碎的青椒丁，继续搅拌均匀

4. 开火热锅，加入少许食用油，油热后左右摇晃平底锅，使油均匀铺满锅底

5. 在锅中倒入搅拌均匀的蛋液混合物，保持小火。用锅铲轻轻铲边缘，如果已经与锅分离，即可翻面

6. 翻面之后再小火煎一分钟左右，关火。盛出蛋饼，卷起来，再等宽切开，即可盛盘

7. 🍥🍥🍥

小贴士

✍一定要用小火，不然很容易糊锅