青团💚青汁版做法 食材 步骤

衫的厨房｜不知道你们是否有清明节吃青团的习俗呢，今天给大家上新青团0失败的做法✨没有粘米粉的可以等量换成玉米淀粉或者糯米粉💕

用料  

青团💚青汁版的做法  

1. 首先把两包青汁粉倒入碗里用一点热水化开至没有颗粒顺滑

2. 准备好所有粉 糖粉，粘米粉，糯米粉混合

3. 倒入青汁里

4. 揉成盆光手光的面团就可以了

5. 我之前准备了4种馅料：豆沙，香芋麻薯，蛋黄肉松，和黑米的，这里跟大家说还是最好做豆沙和肉松这两个比较好，因为黑米和紫薯加热后太容易变形，做出来的青团形状会不好看

6. 取一块面团，把馅料放在上面 用虎口处收紧

7. 成这个样子

8. 底部抹上一层油上锅蒸8分钟

9. 其实紫薯的还可以啦，就是除了变形其他的都还可以

10. 💚