【步骤图】小青柠N重奏之💚青柠蜜食谱大全和做法

夏天就是柠檬的专场呀！

用料  

小青柠N重奏之💚青柠蜜的做法  

1. 一斤小青柠洗干净，控水，对半切开取籽，尽量仔细一点，籽去的干净才不会发苦哦！

2. 锅里放50ml矿泉水，加入250g冰糖，加热融化。
   1⃣️第一次做放了100ml水，收汁熬到怀疑人生，所以50ml的量刚好！
   2⃣️喜甜的可以冰糖加量，后期泡水都不需要蜂蜜了！
   

3. 处理好的小青柠放入糖水中熬煮

4. 中小火，慢慢熬，不需要不停搅拌。

5. 小Tip：熬煮的时候，可以顺便把飘起来的籽捞走，（稍微有一点点累），毕竟一开始去籽无法做到百分百完美😌

6. 熬啊熬，收汁差不多了就可以关火啦！

7. 锵锵！青柠蜜装装入无水无油密封罐哦！
   等冷却后再放冰箱保存！