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这道菜得感谢妹妹送的青汁
用料
青汁厚蛋烧的做法
鸡蛋打好，加入盐和少许水，筷子打匀。
青汁粉
加入一点水拌匀
平底锅倒入油加热，油有七成热，三分钟时间，倒入蛋液，摇动平底锅，让鸡蛋受热均匀，鸡蛋上面倒入青汁，晃动平底锅，让整个鸡蛋快速熟透，倒入青汁的那一步骤忘记拍照了，鸡蛋熟了，关火，放凉两分钟，不然太烫，把鸡蛋卷起来，放切菜板上用刀切成一块一块的，装盘，如下图。
完成
