因为这次疫情在家一个月了，不能出门，作为地地道道滴武汉伢，最欠滴就是一碗热干面了！办法总比困难多！自己搞！尬事！！！第一步想办法搞材料😉
用料
| 热干面 | 适量（泹过的常规一碗二两） |
| 卤水 | 适量（放个火锅勺） |
| 胡椒 | 1勺 |
| 味精 | 半勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蒜水 | 2勺 |
| 芝麻酱 | 2勺 |
| 乌江榨菜 | 1包 |
| 葱 | 1勺 |
| 油辣子（辣椒油） | 1勺 |
武汉热干面（家庭版）的做法
首先芝麻酱，热干面的灵魂！芝麻酱加芝麻油扮匀！看下图
![武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第2张]( "武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第2张")
这样的浓稠度！
![武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第3张]( "武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第3张")
蒜水制作：蒜三瓣左右，压泥。重点👉🏻加凉开水或矿泉水（一定是冷的），再加适量芝麻油，搅！如下图
![武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第4张]( "武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第4张")
蒜水完成，备用
![武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第5张]( "武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第5张")
乌江榨菜尽最大能耐切末，备用（这是补图）
![武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第6张]( "武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第6张")
葱切末😄这是阳台种的只长出这么点（养兵千日用兵一时）
![武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第7张]( "武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第7张")
胡椒一勺味精半勺，嚯嚯备用如右图
![武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第8张]( "武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第8张")
所以备用好的材料清点报数：1卤水 2胡椒味精 3老抽 4蒜水 5芝麻酱 6榨菜末 7小葱末 8辣椒油 （备好材料摆好顺序，避免待会手忙脚乱）准备半小时，做面两分钟，吃面一眨眼，哈哈哈
![武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第9张]( "武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第9张")
准备好趁手的兵器！两分钟计时开始😁
![武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第10张]( "武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第10张")
水烧开如图，一定烧的滚开！（可以先把面放碗里估计好量）下面，一边用筷子拨散（此时你家煤气灶火有多大开多大）约15秒左右，关火！捞出面入碗！
![武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第11张]( "武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第11张")
加料一气呵成即成功！火锅勺一勺半卤水，小半勺胡椒味精（混合物），小半勺老抽，两勺蒜水（勺子在水里参考）,3勺芝麻酱，一勺榨菜末，一勺葱，适量辣椒油（自己喜好）！OK！
![武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第12张]( "武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第12张")
然后盘它，可劲盘它！！！
![武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第13张]( "武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第13张")
一分钟就到肚子里了😆😆😆满满幸福感！！！
![武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第14张]( "武汉热干面（家庭版）的做法步骤图 第14张")
小贴士
按操作进行，要是不好吃，你得自我反省反省！！！