【步骤图】无油无泡打粉少糖松饼食谱大全和做法

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无油无泡打粉少糖松饼的做法步骤图

减脂,不一定要吃得差,无油又煎好看,必须要一个不粘锅,宜家7.9的锅就非常好。
个人记录用。

用料  

面粉 100g
鸡蛋 2只
低脂奶粉 20g
白糖 20g
120g
少量
少量

无油无泡打粉少糖松饼的做法  

  1. 鸡蛋分离,蛋黄加入水、一半的糖、奶粉、盐一起搅拌均匀,加入面粉,再过筛。

  2. 蛋白加入醋,糖,打发至鱼眼消失,可以拉出会垂下去但不是滴的尖角即可

  3. 混合蛋白蛋黄液

  4. 冷锅倒一勺蛋液,大火转小火,大概一分钟翻面,30秒另一面也可以了。

  5. 装盘拍图

    无油无泡打粉少糖松饼的做法步骤图 第2张