想吃甜品又怕胖
冰箱里翻出来还有冷冻的浆果
做了款快手的无油无泡打粉版浆果松饼解馋
用料
| 面粉（中粉） | 60克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 115克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 1克 |
| 🍋 | 1个 |
| 浆果 | 适量 |
| 黄油 | 2-3克 |
无油无泡打粉浆果松饼🥞的做法
柠檬皮屑1g，与白砂糖盐混合均匀，柠檬汁2g，准备好其他材料，黄油融化均匀的涂抹铸铁锅表面
![无油无泡打粉浆果松饼🥞的做法步骤图 第2张]( "无油无泡打粉浆果松饼🥞的做法步骤图 第2张")
在中粉中依次加入鸡蛋白砂糖牛奶
![无油无泡打粉浆果松饼🥞的做法步骤图 第3张]( "无油无泡打粉浆果松饼🥞的做法步骤图 第3张")
混合搅拌均匀
![无油无泡打粉浆果松饼🥞的做法步骤图 第4张]( "无油无泡打粉浆果松饼🥞的做法步骤图 第4张")
将蛋液倒入铸铁锅，表面撒入准备好的浆果，大一点的注意切小
![无油无泡打粉浆果松饼🥞的做法步骤图 第5张]( "无油无泡打粉浆果松饼🥞的做法步骤图 第5张")
烤箱预热190度
![无油无泡打粉浆果松饼🥞的做法步骤图 第6张]( "无油无泡打粉浆果松饼🥞的做法步骤图 第6张")
放入预热好的烤箱烤30-35分钟左右即可出炉
![无油无泡打粉浆果松饼🥞的做法步骤图 第7张]( "无油无泡打粉浆果松饼🥞的做法步骤图 第7张")
膨胀成蘑菇云
![无油无泡打粉浆果松饼🥞的做法步骤图 第8张]( "无油无泡打粉浆果松饼🥞的做法步骤图 第8张")
稍冷却会回缩一点儿
![无油无泡打粉浆果松饼🥞的做法步骤图 第9张]( "无油无泡打粉浆果松饼🥞的做法步骤图 第9张")
切一块下来吃起来有浆果的酸甜布丁的口感
![无油无泡打粉浆果松饼🥞的做法步骤图 第10张]( "无油无泡打粉浆果松饼🥞的做法步骤图 第10张")
也可淋点枫糖浆
![无油无泡打粉浆果松饼🥞的做法步骤图 第11张]( "无油无泡打粉浆果松饼🥞的做法步骤图 第11张")
小贴士
没有柠檬的可不加，加了柠檬的感觉更清新