酱香炒青口烹饪方法窍门 如何做酱香炒青口才好吃

清明时节的餐食，一定会有贝壳类晚餐，三四月份还是广州海鲜旺季，一定不能错过！

用料  

酱香炒青口的做法  

1. 青口浸泡一天，反复换水，清洗几次，然后剪掉内脏；

2. 锅里加入食用油和麻油；

3. 加入蒜头，姜片爆香油锅；

4. 加入1勺豆瓣酱；

5. 小火开锅，把青口加进锅里炒几下；

6. 再加入1勺白酒吊味；

7. 再加入一勺六月鲜轻盐酱油，继续翻炒均匀；

8. 成品一

9. 成品2

10. 成品三

11. 成品四

12. 成品五