用料
| 香菜碎 | |
| 青口 | |
| 切片白面包 | 2片 |
| 香菜 | 一小把 |
| 小西红柿 | 2个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 蒜末 |
香烤青口的做法
准备材料：切片白面包2片，香菜一小把，小西红柿2个（如果是中等大小的西红柿的话，只用一个就好），蒜2瓣儿
西红柿切开，挖去籽儿不用，然后，把去了籽儿的西红柿和上面其他的所有的材料都切成碎末
冰冻的青口从冰箱的冷冻层取出，因为买来的时候就已经是清洗好了的，所以可以直接放到烤盘里。如果是用活的青口的话，我一会儿在注释里给出制作说明
不必解冻，直接放到预热到摄氏150度的烤箱里，烤5分钟，取出。这时可以看出已经化开了
在每个青口的贝壳上面，撒上一点蒜末和香菜碎
再把面包丁和西红柿丁拌匀，然后平均撒在已经撒了蒜末和香菜碎末的贝壳上面
再放入烤箱，继续烤8分钟左右，或者烤到表面的面包屑呈现金黄色即可取出食用