东山岛的小管超级好吃，带籽的母管更是一绝，香
用料
| 带籽小管 | 1盒 |
| 小葱 | 2根 |
| 辣椒 | 2个 |
| 生抽 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法
小葱切成葱花，辣椒切小块
![油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法步骤图 第2张]( "油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法步骤图 第2张")
带籽小管洗干净，用个夹子把肚子里面的黑墨汁囊夹掉，切小段放盘子里摆好
![油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法步骤图 第3张]( "油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法步骤图 第3张")
水烧开，蒸8分钟
![油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法步骤图 第4张]( "油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法步骤图 第4张")
蒸好后把盘子里面多余的水分倒掉
![油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法步骤图 第5张]( "油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法步骤图 第5张")
在母管上面淋上生抽，撒上葱花和辣椒
![油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法步骤图 第6张]( "油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法步骤图 第6张")
锅里面烧热油，泼到母管上面
![油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法步骤图 第7张]( "油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法步骤图 第7张")
好吃又简单的一盘菜肴完成
![油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法步骤图 第8张]( "油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法步骤图 第8张")
每一口都带籽，真香，厨房小白也会做
![油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法步骤图 第9张]( "油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法步骤图 第9张")
东山小管，福建地区每家海鲜店的必备招牌菜
![油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法步骤图 第10张]( "油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法步骤图 第10张")
小贴士
切段清蒸的小管墨汁囊一定要弄干净，要不然蒸起来会黑黑的