多功能小红锅又上线啦！一摊一卷，简单，蛋卷出锅！自然冷却后酥脆可口。
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 50克（根据自己口感） |
| 牛奶 | 120克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 黑芝麻 | 适量 |
无水鸡蛋卷，成功百分百的做法
备齐食材
![无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第2张]( "无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第2张")
低筋面粉100克，白糖50克
![无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第3张]( "无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第3张")
倒入糖和牛奶
![无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第4张]( "无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第4张")
倒入玉米油和鸡蛋
![无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第5张]( "无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第5张")
适量黑芝麻
![无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第6张]( "无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第6张")
搅拌均匀即可
![无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第7张]( "无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第7张")
把面糊倒入小红锅
![无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第8张]( "无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第8张")
盖上三五分钟，中间会产生很多热蒸汽，适当放一下热气，观察蛋卷变色情况
![无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第9张]( "无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第9张")
蛋卷片变成金黄色最好吃
![无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第10张]( "无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第10张")
趁热用筷子快速卷成卷，慢了就变硬卷不起来啦！
![无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第11张]( "无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第11张")
噹噹噹噹~蛋卷出锅！自然冷却后酥脆可口。
![无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第12张]( "无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤图 第12张")
小贴士
最好用小红锅或者上下加热的电饼铛