【步骤图】「ZOE菜谱」花胶牛奶冻(简易版)食谱大全和做法

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「ZOE菜谱」花胶牛奶冻(简易版)的做法步骤图

用料  

花胶 2只
纯牛奶 两盒
红枣 2大颗
枸杞子 一小把
冰糖 几颗

【ZOE菜谱】花胶牛奶冻(简易版)的做法  

  1. 我用的是巴沙鱼胶…唉太有嚼劲了,应该用鸡蛋胶或鳕鱼胶啥的…ರ_ರ 加姜片隔水5-10min,然后洗一洗,泡到冷水里,放到冰箱冷藏泡12小时,中途要换一次水~

    「ZOE菜谱」花胶牛奶冻(简易版)的做法步骤图 第2张
  2. 加红枣枸杞一块蒸,加点水,小半碗就ok,放到电煲的炖煮键就ok啦~大约一个多小时哟~

    「ZOE菜谱」花胶牛奶冻(简易版)的做法步骤图 第3张
  3. 蒸好之后,放到一个大碗,加入两盒热牛奶蒙牛牌的(记住是热的~)时不时搅一下,加几块冰糖,煮热了就好。或者把牛奶,蒸好的花胶红枣枸杞一起放到奶锅里煮(懒人快煮版)煮沸就关火

    「ZOE菜谱」花胶牛奶冻(简易版)的做法步骤图 第4张
  4. 两盒牛奶刚好是四碗的量,盛出来放凉后冻上就阔以啦~🥰可以把红枣枸杞花胶都捞出来,我比较懒,就全部盛碗里了

    「ZOE菜谱」花胶牛奶冻(简易版)的做法步骤图 第5张
  5. 健身回来就冻好啦~😆😆😆

    「ZOE菜谱」花胶牛奶冻(简易版)的做法步骤图 第6张
  6. 超级嫩滑~

    「ZOE菜谱」花胶牛奶冻(简易版)的做法步骤图 第7张