【步骤图】生酮防弹奶（代替防弹咖啡）食谱大全和做法

生酮早餐/饮料的超棒选择哦！！类似于防弹咖啡，但是用料变成了黄油和牛奶。由于黄油本身就是由牛奶加工而成的，因此其实这道饮料里完全就是奶奶奶。但是在选择牛奶的时候需要注意，不要让净碳水过量。总脂肪：48.5g，440大卡不到一点点；总蛋白质：7.5g，30大卡；总碳水（除去纤维素）：11.5g，45大卡多一点点；热量总计：515大卡。生酮之前自己务必务必计算好。

用料  

生酮防弹奶（代替防弹咖啡）的做法  

1. 准备以上食材，还有一个搅拌机，准备热水。不必100℃，热的就好。

2. 先倒牛奶（方便根据刻度算毫升数），然后把剩下的两种食物放进去。倒足够的热水。

3. 开启搅拌机。这里一定要注意，加热水是为了让黄油在搅拌的时候更加容易打散溶化。同样的，搅拌的时间尽量长一些，半分钟左右。

4. 算好三种营养素的量，开喝。可替代防弹咖啡。味道超级超级类似于旺仔牛奶。
   总脂肪：48.5g，440大卡不到一点点；
   总蛋白质：7.5g，30大卡；
   总碳水（除去纤维素）：11.5g，45大卡多一点点；
   热量总计：515大卡。

小贴士

最后算下来，黄油含有脂肪40g，我用的100mL黑白淡奶含有净碳水10.8g，脂肪8.5g，蛋白质7.5g，其实这么一瓶下去今天的净碳水指标已经差不多一半用完了。有条件的朋友可以选择净碳水更加低的全脂牛奶试试看。甜叶菊是非常好的生酮时候的甜味剂。两包总共是2.5g左右，碳水中又有一大半是纤维，净碳水几乎只有0.5g到1g之间。所以不用担心。但是有一个问题是，甜味刺激人的食欲。就像零度可乐本身不会让人变胖，但是零度可乐的甜味会让人不知不觉地吃多。大家一定要注意。不喜欢甜味的最好不加。要是忍不住想吃点儿甜的，就稍微加一点。甜叶菊非常非常甜。一点点就很甜。