女儿和老公喜欢吃,所以记录下来!份量:10个(面团约80克每个)用料面团材料普通面粉500克糖20克酵母5克牛奶(或水)180克鸡蛋2个(约50克/个)馅料白糖(或红糖)200克面粉(选放,我家人喜欢吃纯糖的,所以没放)50克白糖烤饼的做法把所有面团材...
用料鸡蛋6个白砂糖70克面粉350克羊尾巴油100克泡打粉6克白砂糖饼干的做法将四个鸡蛋蛋清、二个鸡蛋蛋清及蛋黄、羊尾巴油、泡打粉、面粉混合搅拌;开始和面和面到这个状态开始杆薄开始按压形状出来了按压饼干形状,之后在...
用料蛋白2个(46克)白砂糖46克柠檬汁或醋1~2滴玉米淀粉5克烤糖版蛋白糖(免熬糖~)的做法白砂糖在烤盘里铺开,120度烤5分钟。蛋清蛋黄分离,蛋清中千万不能混入蛋黄奥!也不能有水和油!千万不能!不然打不起来!我的蛋清提前冷冻了,冷冻...
爱吃爱吃👄,甜饼的,可以自己动手做做,零基础用料白糖适量面粉适量盐一点点白糖小饼的做法白糖和面粉把面粉和盐放在揉面盆里搅拌均匀,先加入适量的开水烫面,再加冷水,就一直揉面,揉成光滑的面团,在醒面5分钟,在分成成几个小面...
很怀念小时候白糖糕的味道。但是用酵母发酵做的,总感觉没有那么香。偶然的一次机会,在亲戚家吃到这个用酒饼发酵的白糖糕。找到了小时候的味道,之后一发不可收拾。用料酒饼2个米饭1碗泰国大米2斤(1000克)白糖6两(300克)...
用料面粉200克水100克油10克白糖饼子的做法温度200甚至可以考虑19016分钟轻擀保留空气面皮刷水不然烤出来干剂子可以分6-8个尝试下,薄脆一点。要有肉感,5个也合适。下回试试先擀薄在捏珑。(可以不用试,包子法也可以。)马克...
写给我同学的教程毕竟我蛋白糖打的不好哈哈哈哈打发不好挤压不好走过路过不要看🤣🤣🤣顺便教一下怎么保存蛋黄哈哈盐1:1淀粉❤️有小可爱说返潮的问题是这样的哈非常吸潮烤干后晾凉不要偷懒直接放自封袋里多放一会立马...
用料【主料】面粉150克白糖10克酵母3克水适量【白糖馅】白糖50-70克面粉白糖的四分之一【配料】油10克白糖饼的做法主料里的面粉、白糖、酵母放一起,慢慢倒入适量温水,现搅拌成絮状,然后揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵-【热...
简单省时,头天做好,晾一晚上就可以了,如果没干透继续晾至嘎嘣脆就好啦,你一定会爱上它,可以做出自己喜欢的任意颜色花型用料蛋白粉20克水85克糖粉500克免烤蛋白糖的做法1.蛋白粉和水称一起打发2.加入糖粉拌匀即可3.装入裱...
这款焦糖蛋白饼满满少女心重现用料蛋白饼杏仁粉80g低粉10g糖38g蛋白110g糖粉60g焦糖酱白砂糖130g水40g淡奶油120g夹心酱白砂糖55g黄油120g白砂糖55g蛋黄40g牛奶50g焦糖酱70g焦糖蛋白饼的做法将杏仁粉,糖粉,低粉过筛,拌匀...
小时候吃过这样的一款小饼干,我们叫肚脐饼来着,也有人叫它花占饼,圆圆的小饼干上面顶着一朵五颜六色的小花看起来真的很萌呢,其实这种造型的饼干自己也可以做,上面的花是蛋白糖做得,只要先把饼干做出来,再挤上蛋白糖花烘烤就...
用料普通面粉500克白糖150克胡麻油150克水200克小苏打2.5克白糖月饼的做法准备材料热锅中倒入胡麻油,油热冒出轻烟表面出气泡,关火晾冷。另外取一锅倒入水和白糖开火,不停搅拌直到白糖溶化关火晾至86度。面粉中放入小苏...
用料普通面粉500克40度左右的温开水50克左右(没具体秤,这个是估的)奶粉5奶粉勺(因为我想有点奶香味)白砂糖若干白芝麻若干玉米油一点点就行,铺在烤盘的锡纸上薄薄一层,免得粘盘子安琪酵母5克蜂蜜水小半碗芝麻白糖烧饼(少油烤...
很多菜谱,蛋白糖都鼾甜,完全下不了口;其实没那么复杂,无须熬糖浆,来个简单版蛋白糖一样的好吃又好看用料蛋清70克柠檬汁5克细砂糖70克玉米淀粉7克小奇福若干色素1滴蛋白饼干糖的做法纯蛋清2个(70克)放入冰箱冷冻20分钟左右,...
做一次就成功的方子,我可太喜欢了用料面粉克水克糖克盐克油糖烤饼的做法如上所述光滑光滑切切切可烤可煎可甜(糖烤饼)可咸这是肉烤饼浇肉馅上包包包收口要不漏搓搓蜂蜜水白芝麻两边擀的一样薄鼓起来了不用锡箔纸烤,易粘...
还记得以前经常去买小酥饼,一次能吃好几个,酥酥的大人小孩都爱,这次主要是自己馋做来吃,食材简单,就是耗费时间稍长一点🕐,不过好吃就值用料A普通面粉200克玉米油30克矿泉水100克白糖20克B低筋面粉160克玉米油60克C红糖50克...
用料面粉200克水按感觉克油少许克白糖按喜欢,我给了60克白糖烧饼的做法将面粉和水混合揉成光滑面团,糖里面我给了少许水,也可以加一点面粉,防止到时糖心到处跑面团中间包一团白糖我按包子的形状包的,然后按平,在擀平两面抹...
跟着b站up主nana的异域美食学的,刚烤出来的时候超级甜,放凉后吃甜度适中,不喜欢太甜可减少糖量。用料中筋面粉280克无盐黄油90克无糖酸奶130克白糖70克无铝泡打粉3克盐一点点(1/3勺)白糖饼干的做法1.将白糖倒入酸奶中等待...
因为关注了微信公众号小玲美食,偶尔一些吸引我的菜谱就会被我拿来练练。看到烤糖饼时,立马让我想起冬日街边那能推动的类似于烤地瓜的那种炉子,里面热乎乎的糖饼,好吃。正好家有初中生,每天晚上回来,总想吃点啥,遇近期天凉,就...
还不够酥用料油克白糖克中粉克白芝麻克白糖酥饼的做法面团糖心油面粉白糖油酥抹油酥包糖心其实油可以少放点然后最小火烙就是表皮不够酥松做得比较小。好吃但是下次需改良到起酥会更好吃...
附近有家烧饼店生意火爆,自己试着做了一下果然不负众望,五星好评!炒锅,电饼铛,烤箱都能做,简单快手!用料以下材料可做12小饼1⃣️水油皮中筋面粉240克猪油48克温水120克2⃣️油酥低筋面粉180克猪油90克3⃣️馅料面粉30克白糖60克4...
用料蛋白120g糖粉70g香草精几滴食用色素(可有可无)烤蛋白小饼的做法蛋白打发蛋白打发至小泡时,分两次加入糖粉加入几滴香草精用一支筷子粘一下食用色素,然后都一滴色素,慢慢加,别一次放太多,如果没有可以省略。蛋白打至硬性,...
用料蛋白饼:蛋白140克细砂糖250克柠檬汁3大勺奶油:淡奶油200克细砂糖20克淋面:巧克力酱适量草莓几颗开心果碎少许蛋白糖饼的做法准备好所有材料,蛋白加入搅拌缸中,厨师机使用花型桨,3档搅打至鱼眼粗泡。此时第一次加入1/3的...
用料白糖20克面粉300克白芝麻5克黑芝麻5克白糖烫面饼的做法面粉倒热水快速搅拌成絮状揉成光滑面团醒发20分钟碗里放白糖、白芝麻、面粉搅拌均匀备用切剂子,擀皮,放白糖,然后捏起来擀成小圆饼小圆饼上粘上芝麻(白芝麻是白...
小学1年级的时候学校门口1毛钱一个的白糖烧饼,到了六年级涨价涨到5毛一个。一个大火炉子,饼擀好以后贴在炉壁上,我一直很好奇,为啥这个饼不会掉下来呢哈哈哈用料中筋面粉100克温水55克油5克白糖10克包馅白糖适量烤箱版白...