【步骤图】900w微波炉蒸蛋秘方百分百成功食谱大全和做法

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900w微波炉蒸蛋秘方百分百成功的做法步骤图

和微波炉磨合期已过,总结经验

用料  

鸡蛋 2个
1:1
生抽
麻油

900w微波炉蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋秘方百分百成功的做法  

  1. 鸡蛋和水1:1搅匀(用蛋壳装水,高效),不要过滤,撇去泡泡即可,不用特别干净,盖保鲜膜,戳个小孔透气,放入微波炉,点击解冻,900w的微波炉一般都是电脑控制,200g选项一般5分钟,我们不用弄那么久,4分钟即可,如果不够熟,再给它10秒,出炉,撕开保鲜膜小心热气,按口味加生抽麻油葱花等。

  2. 经过我的试验,如果是一个鸡蛋,用时大概少半分钟,还有一个方法,3分钟后关机,不要打开门,在里面静置3分钟即可。这是做溏心水煮蛋的方法,水开后关火静置三分钟以上百分百溏心水煮蛋成功

  3. tips,要想受热均匀,建议用平底容器