【步骤图】火龙果芋泥咸蛋黄肉松贝果🥯食谱大全和做法

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火龙果芋泥咸蛋黄肉松贝果🥯的做法步骤图

用料  

面包粉 250克
白糖 5克
3克
火龙果果汁 135g-145g(面粉吸水性不同,适量增减哦!)
耐高糖酵母 5g
黄油 5克
馅料
芋泥(地瓜) 适量
沙拉 适量
肉松 适量
咸蛋黄 2个
煮贝果🥯的水
1000ML
白糖 50克

火龙果芋泥咸蛋黄肉松贝果🥯的做法  

  1. 把除黄油外的面包材料放进面包机搅拌40-50分钟

  2. 再把黄油放入,搅拌30分钟。(出不出膜没关系)

  3. 芋泥,地瓜切小块,上锅熟,捣烂,加入糖,放冰箱冷藏。

  4. 咸蛋黄放微波炉叮2分钟

    火龙果芋泥咸蛋黄肉松贝果🥯的做法步骤图 第2张
  5. 加入沙拉酱肉松搅拌,待用。

  6. 搅拌好后的面团在面包机里醒10分钟后拿出来,大概65g一个,分成6个。(用保鲜膜或者湿抹布盖着,防止面团干了。)

  7. 取一个面团,用擀面杖擀成长方形,把馅料放在离最外边10cm(喜欢吃芋泥的也要适量放啊),卷起来整形,放在烘焙纸上,用湿抹布或保鲜膜盖着,静置20分钟。

  8. 水加糖加热至稍微有点小水泡就把贝果放入,2面大概每面煮30秒,拿出来,沥干,放入烤箱

    火龙果芋泥咸蛋黄肉松贝果🥯的做法步骤图 第3张
  9. 烤箱180度,20分钟,烤至表面黄色。

    火龙果芋泥咸蛋黄肉松贝果🥯的做法步骤图 第4张
  10. 老夫的少女心啊,粉粉的

    火龙果芋泥咸蛋黄肉松贝果🥯的做法步骤图 第5张

小贴士

我的图片为了好看,拍的是面包的底部,所以是粉色的。
粉粉少女心的贝果🥯,刚烤出来就忍不住吃了一个,芋泥放糖搅拌加上咸蛋黄肉松的咸香,咸甜咸甜的口感不要太好啦。吃不要要用保鲜膜包着冷冻保存哦,要吃的时候微波炉解冻再加热就好啦。
新手不建议做哦。。