用jam酱功能1小时20分钟
也能做糯米 🤗
🔥吃不完,放冰箱冷藏 以后做面包的时候当夹心
🖤🖤🖤🖤🖤🖤
网上最基本配料
糯米280g 水250
大米 95g 水 40
盐 3g
🖤🖤🖤🖤🖤🖤按顺序做
我改良了一下(改良版)
1★
糯米 280g +17混合米 100g
(提前泡制1~6小时)
蒸地瓜🍠 100g
水 110g
盐 3g
2★
30分钟后 放-------
油 10g(2勺子🥄)
放了椰子粉 跟黑芝麻粉
我提前泡了1个小时 ,黑米有的没熟不影响口感
用料
1★ | |
糯米 | 280克 |
17混合米 | 100g |
蒸地瓜🍠 | 100g |
水 | 110克 |
盐 | 3克 |
2★ | |
油 | 10g(2勺子🥄) |
椰子粉黑芝麻粉 | 10g+10g+10g左右 |
(面包机版)糯米 切糕的做法
提前蒸地瓜🍠100g
糯米+17种混合米
用jam酱功能1小时20分钟
1★
糯米 280g (泡水里1小时~6小时)
17混合米 100g(泡水里6小时)
蒸地瓜🍠 100g
水 110g
盐 3g黑芝麻粉,黄豆粉,椰子粉为了增加风味
180度° 5分钟(椰子粉胡了 😂)
建议180度° 3分钟,30分钟的时候放椰子粉跟 黑芝麻粉,
30分钟的时候放椰子粉跟 黑芝麻粉,
留下来的粉待会在用,
完成拿出,
没放糖 准备放前几天做的草莓🍓酱
包好
草莓🍓酱超甜 ,家里没有固体糖只有液体的,
所以黄豆粉没放糖,摆盘好看 🤗又好吃的
酸酸甜甜 🤗