【步骤图】鸡肉肠火腿芝士软欧食谱大全和做法

用料  

鸡肉肠火腿芝士软欧的做法  

1. 除盐和牛油，其他混合。面包机揉20分钟，之后加盐和牛油再揉10分钟。没有面包机就自己揉差不多时间就好。然后放在温暖湿润地方一发，大约30分钟。然后醒发10分钟，平均分成4份。

2. 把面团擀成长方形，弄些干粉防沾手。然后放适量鸡肉肠，火腿跟芝士。

3. 从最右边开始慢慢卷起来，然后封好收口位置。用刀在面包上割几个口子。放入湿润地方2发，大约1个小时。

4. 发到约原来2倍大，可以预热180度，烤20分钟。图上忘记割口子了

5. 烤10分钟后盖锡纸。烤后先晾5分钟，然后放进食物保鲜袋。这样可以让面包非常松软湿润。

小贴士

1最好，盐分开放。或者酵母先发一会。
2发酵前记得割口子
3面包卷的时候弄紧一些
4烤了10分钟盖锡纸
5想松软一些可以烤后放食物袋，袋内可以放厨房纸吸水汽