火腿麻薯芝士软欧包烹饪方法,教你火腿麻薯芝士软欧包做法步骤图

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火腿麻薯芝士软欧包的做法图解 做法步骤

最近有些懒散,总是定不下心,太安逸了!今天,总算有点儿想法了。好吧,为之前做的这款欧包写个菜谱哦!

用料  

主面团:
高筋面粉 200克
细砂糖 18克
2克
鸡蛋 1个
酵母 3克
牛奶 100克
淡奶油 10克
老面 45克
黄油 15克
馅儿:
芝士片 4片
火腿片 适量
麻薯 适量

火腿麻薯芝士软欧包的做法  

  1. 提前准备好老面团

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  2. 将主面团里的所有用料放入面包机里进行第一次揉面发酵

    火腿麻薯芝士软欧包的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 完成后取出排气,分成两个大小均等的面团,盖上保鲜膜静置片刻

    火腿麻薯芝士软欧包的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 火腿切片

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  5. 准备好馅儿

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  6. 取一个面团擀成长方形薄片

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  7. 翻面,铺上芝士片,再摆上火腿片和麻薯

    火腿麻薯芝士软欧包的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 卷起,捏紧接口

    火腿麻薯芝士软欧包的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 再做好另外一个后,放入烤盘里

    火腿麻薯芝士软欧包的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 进行第二次发酵

    火腿麻薯芝士软欧包的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 发酵好后取出

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  12. 筛粉割包,送入预热好的烤箱里进行烘烤

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  13. 上下温度160度烘烤18分钟左右(参考)后取出

    火腿麻薯芝士软欧包的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 切开,就可以吃喽!

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