自创哈😍
用料
鳕鱼 | 3条 |
韩国辣酱 | 3勺 |
料酒 | 按鳕鱼多少酌情 |
盐 | 少许 |
酱油 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
料酒 | 4勺 |
芝麻 | 1勺 |
孜然 | 1勺 |
植物油 | 酌情 |
小米辣 | 5个 |
洋葱 | 1头 |
蒜 | 半头 |
姜 | 4片 |
秘制韩式烤鳕鱼的做法
把这些均匀的涂抹在鳕鱼上😉
腌制半个个小时😗烤前在锡纸盘上铺一层薄薄的土豆片(原谅我手残切的半拉咔叽的)😥
把鳕鱼摆土豆片上然后把腌制鳕鱼的那些调料都放在鳕鱼上 特别是洋葱一定要摆好避免受热不均在糊啦~😄
放入烤箱 预热 200°烤四十分钟(看鳕鱼的大小酌情自己调制时间 烤制过程中观察颜色)😌
完成哈哈哈哈哈…开心完了哈哈…😝😝
火候刚刚好 外焦里嫩 😍鳕鱼里面雪白的蒜瓣肉 好吃到没朋友 男票嗨翻天😊
在配个尜尜辣 咦✔完美
小贴士
1处理鳕鱼时候注意刺不要划伤
2去除多余水分 避免烤制时候出太多汤水
3腌制入味再烤味道真的很鲜美
4 然后土豆片一定要薄薄的
5开吃😝😝😝😝