“做简单的菜,过简单的生活。”——LidoMe
韩式的辣炒猪肉可谓是韩餐爱好者的心头好儿。今天去超市买了韩餐的调料,一起做了一份韩式辣炒猪肉。在炎炎夏日,绝对能吃的酣畅淋漓。
用料
猪肉 | 100克 |
洋葱 | 两个 |
蒜 | 三瓣 |
葱 | 一根 |
韩式辣椒酱 | 一勺 |
韩式辣椒粉 | 一勺 |
韩式糖浆 | 一勺 |
酱油 | 半勺 |
芝麻 | 适量 |
秘制韩式辣炒猪肉的做法
所有食材洗净切好备用。用一勺辣椒酱,一勺辣椒粉,一勺糖浆和半勺酱油腌制切好的猪肉。
把锅烧热,加入适量食用油,把腌制的猪肉让入锅里翻勺,同时加入切好的洋葱和葱继续翻炒。过程中如果感觉太干可以适当加点水。
待猪肉熟透酱汁浓郁之后可以出锅装盘。最后可以撒点白芝麻装饰。
小贴士
辣炒猪肉可以配米饭吃,喜欢吃菜的朋友可以用生菜叶或者芝麻叶包着吃,味道很好👍🏻