【步骤图】烤箱版爆浆奶香紫薯芝士食谱大全和做法

做中式菜不习惯用电子秤，都是根据经验来加的料。自己可以估计一下家里人的饭量，能吃多少，按照经验加就行。

紫薯里加点糯米粉会有粘性，容易成形，紫薯压碎后不会太散，注意要趁着紫薯热的时候加

用料  

烤箱版爆浆奶香紫薯芝士的做法  

1. 温水和面，醒1个小时。紫薯蒸熟，剥皮后趁热加入少量糯米粉，混合压成泥。
   和好的面分成几个小积子，擀成薄饼，铺上紫薯泥

2. 芝士片撕成小块，加三块

3. 再加上一层芝士碎，然后包起来，擀成薄饼

4. 锡纸上刷一层油，把薄饼放上，烤箱200℃烤8分钟。

5. 这俩是第一个烤的，爆浆了，但是没有鼓起来，因为烤的时间太短

6. 切开来这样的

7. 里面的芝士会拉丝，很好吃😁

8. 正常鼓起来是这个样子的

9. 切开来能看到里面的拉丝😋