酥香浓郁的烤面包，超美味。
用料
| 水和牛奶(1半1半) | 125克 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 细沙糖 | 50克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 梅山面包改良剂 | 2.5克 |
| 黄油 | 25克 |
| 酥皮 | |
| 椰蓉 | 60克 |
| 糖 | 90克 |
| 吉士粉 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
椰香酥皮包的做法
也可擀开卷起
![椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第2张]( "椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第2张")
卷长条
![椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第3张]( "椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第3张")
将酥皮里的椰蓉、糖、吉士粉拌匀备用
![椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第4张]( "椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第4张")
将面粉、糖、酵母、水、倒一起揉至皮光滑捏一小块扩展开来如图便可加入黄油。
![椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第5张]( "椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第5张")
鸡蛋打散
![椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第6张]( "椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第6张")
加黄油揉至均匀皮可扩展成薄膜便可松肔10分钟。
![椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第7张]( "椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第7张")
分成20克一个的小面团
![椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第8张]( "椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第8张")
切1/3
![椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第9张]( "椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第9张")
按扁卷起
![椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第10张]( "椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第10张")
整形成圆团
![椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第11张]( "椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第11张")
抓着面体的底部沾上蛋液
![椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第12张]( "椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第12张")
沾上蛋液后再沾上拌好的椰蓉。
![椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第13张]( "椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第13张")
沾好椰蓉的面体再沾一次蛋液
![椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第14张]( "椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第14张")
再沾上一次椰蓉就可以摆盘、烤盘要扫油。也就是每个包体沾两次蛋液和两次椰蓉
![椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第15张]( "椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第15张")
摆好就可以发酵了。烤箱㡳部放盆開水烤箱開40度再將裝有麵包的烤盤放進去發酵80分鐘发酵至2－25倍大拿出來。烤炉预热180度烤20分钟至金黄色。
![椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第16张]( "椰香酥皮包的做法步骤图，椰香酥皮包怎么做好吃 第16张")
小贴士
要沾两次蛋液才会更酥。烤好包子50度余温便可封好、吃多少拿多少出来、放两天还是酥的，不酥可在吃前180度炉温烤5分钟