糖核桃烹饪方法窍门 如何做糖核桃才好吃

核桃有营养，是孩子的补脑佳品，但生核桃吃起来确实没那么美味，为了让娃能开心的多吃核桃，尝试做了这个糖炒核桃，和琥珀核桃有些类似，但这款不粘手，糖也不会太多，娃和娃爸都很爱吃呦。

用料  

糖核桃的做法  

1. 先把核桃放入烤箱烤一下，很容易烤糊，需在烤箱旁候着观察，核桃微微发黄即可，取出冷却。

2. 去皮，烤过的核桃很容易去皮，轻轻搓一下皮就掉了。

3. 清水+白砂糖，煮沸冒泡，水不宜多，有些浓度就好吧，放入核桃翻炒一下，使得每一粒核桃都能粘上糖水。

4. 出锅啦，冷却后拨拉几下就粒粒分开不粘手，美味极了，一大盘几下就吃完了！