用料
面团: | |
面粉 | 克 |
酵母 | 克 |
泡打粉 | |
温水 | |
馅料: | |
红糖 | |
核桃 | |
蔓越莓干 | |
炼奶 | |
椰子油(椰子粉) | |
芝士条 |
红糖核桃饼的做法
面粉,酵母,泡打粉混合,用温水分次加入,打成絮状,再和成软硬适中的面团,发酵!
等待面团发酵的过程,准备馅儿料:把炒香的核桃仁用擀面杖压碎,然后与红糖、芝士条、炼奶、洗干净的蔓越莓干、椰子油或者椰子粉混合!
搅拌!
等面团发酵至两倍大,案板上揉几下排气,揉成光滑面团!搓长条,分成若干等份!然后擀皮儿,像包包子一样把馅料包在里面,封口,把包子口面朝下,稍微整理成圆行!
电饼铛加热,放油,油六七成热放入饼!煎至两面金黄即可享用!中火,不要着急!
软糯香甜!好吃,好吃!😍