【步骤图】烤鳕鱼（老少皆宜）食谱大全和做法

P F chang's  oolong seabass  recipe.....真的跟餐厅里吃的一样

用料  

烤鳕鱼（老少皆宜）的做法  

1. 泡好乌龙茶，根据自己喜好，我用了半袋

2. 鳕鱼洗净，空干水份，尽量挑选无骨的

3. 把所有用料放到一起腌制  1--2个小时，最好放冰箱腌制

4. 记得翻面，（家里的 zipper bag 用完了，）如果用保鲜袋比较方便翻面！

5. 烤箱预热到425 ℉华氏度  =（220℃）.垫上锡箔纸，放进烤箱20分钟，直到表面泛黄

6. 关掉烤箱，换成高温灼热（Broil   HI  ）4 分钟！）完美出锅

7. 这个步骤可以省略！！！！口味重重的，直接用腌制料大火煮五分钟，淋在面上即可

8. 正宗华馆鳕鱼是用菠菜装盘的，大火炒菠菜两分钟，加点盐装盘！