减脂期也要好好吃饭 爱吃馅儿的人 为了吃点儿馅儿 又不能油大 真是绞尽脑汁 好在味道不错 配方中的热量差不多490大卡 做12个丸子 平均下来单个热量不是很高!一顿饭带三个上班午餐也就100卡!
用料
鸡蛋 | 1个 |
口蘑 | 4个 |
胡萝卜 | 半根 |
北豆腐 | 半盒 |
全麦面包 | 1片 |
小洋葱 | 1个 |
盐 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
香油 | 1勺 |
黑胡椒 | |
酱油 | |
姜 | 2片 |
烤素丸子的做法
各种蔬菜剁馅儿,豆腐切小块放在保鲜袋捏碎
加鸡蛋,适量酱油,一勺盐,黑胡椒,半勺糖,一勺香油
面包撕碎一起拌,捏成圆形的丸子放已预热的烤箱,上下火200度20分 就好了
小贴士
捏丸子时把水分控干