丝滑细腻炖蛋做法 食材 步骤

用料  

丝滑细腻炖蛋的做法  

1. 🌟4个鸡蛋，放一勺盐，半勺黄酒，搅拌开，然后加入150g开水，边加边搅拌。
   🌟搅拌好了静置1分钟，用勺子把上面的末撇掉，盖上保鲜膜，戳几个小孔。
   🌟放进蒸箱，100度，20分钟。

2. 蒸好后划方格，倒入蒸鱼豉油和香油。

3. 张嘴，吃。