办公室腊味饭做法 食材 步骤

茶水间里有个电饭锅，偶尔会和同事用电饭锅蒸各种菜吃，今天从家里翻出一块腊肉就带去公司了，电饭锅一锅搞定，其实也有参考下厨房里的方子。

用料  

办公室腊味饭的做法  

1. 腊肉的瘦肉和肥肉分别切成小丁，泡过的香菇切成小丁，小土豆切成小丁

2. 电饭锅摁到煮饭键，把肥肉丁放进去，因为火力不够就慢慢煸，油煸出来后放香菇丁土豆丁，一点点老干妈，酱油炒一会，把泡香菇的水倒进去，然后就可以去淘米了

3. 淘米好把米和水一起倒进电饭锅里，水量就自己掌握吧，毕竟原来还放了香菇水呢。盖上盖子焖。期间电饭锅可能会跳档，只要饭没熟就继续按煮饭键

4. 用开水把青菜烫一下，不烫其实也行，我是怕农药残留就烫了下，然后捞出来切丁，饭煮的差不多了就把青菜丁放进去。

5. 好了，饭熟了就可以根据口味加点盐搅拌一下就可以吃了。同事们表示太好吃，明天还要做。