这个方子 我是照搬@Yumiiiii酱的做法的,在这里表示深深的感谢。但是我把黄油换成了玉米油,以前我也做过黄油版本的,觉得效果差别不大。其实说不上是用玉米油多么健康,因为油脂本来就不多,只是我懒得去融化黄油了。
用料
低筋面粉 | 80g |
细砂糖 | 10g |
盐 | 1g |
椰浆 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 15g |
泡打粉 | 2g |
椰浆莓果松饼的做法
准备材料。
玉米油加细砂糖、盐。搅打至融化,然后先加入椰浆,再加入鸡蛋,打匀。
低筋面粉和泡打粉过筛。
面粉加入椰浆糊中拌匀。
我有电磁炉 3档,用勺子舀一勺面糊,距离锅10厘米左右垂直浇如锅中,形成一个小圆饼。加热至表面形成小气泡。
反面在加热1分钟。
装饰一下。