用料
| 椰浆 | 125ml |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖 | 70克 |
| 粘米粉 | 65克 |
| 木薯淀粉 | 8克 |
| 清水 | 35ml |
椰浆薄饼的做法
原料
![椰浆薄饼的做法步骤图，椰浆薄饼怎么做好吃 第2张]( "椰浆薄饼的做法步骤图，椰浆薄饼怎么做好吃 第2张")
把所有材料加进去搅均匀
![椰浆薄饼的做法步骤图，椰浆薄饼怎么做好吃 第3张]( "椰浆薄饼的做法步骤图，椰浆薄饼怎么做好吃 第3张")
蛋糊过滤的过程中，可以预热薄饼机
![椰浆薄饼的做法步骤图，椰浆薄饼怎么做好吃 第4张]( "椰浆薄饼的做法步骤图，椰浆薄饼怎么做好吃 第4张")
预热完成后将薄饼机关了，切记薄饼机粘蛋糊的时候，薄饼机从一个方向慢慢往另一个方向盖下去(上到下或左到右)，千万不可以直上直下；粘到蛋糊后左右转一下让蛋糊均匀
![椰浆薄饼的做法步骤图，椰浆薄饼怎么做好吃 第5张]( "椰浆薄饼的做法步骤图，椰浆薄饼怎么做好吃 第5张")
可以根据温度开和关薄饼机，不能一直都开着，不然蛋糊真的就糊了，一面煎后放过来再煎，温度这个要自己掌控，试过几次就大概熟悉自家薄饼机的脾气了
![椰浆薄饼的做法步骤图，椰浆薄饼怎么做好吃 第6张]( "椰浆薄饼的做法步骤图，椰浆薄饼怎么做好吃 第6张")
两面煎好后折成扇形，凉了变脆了就折不了了，最好在煎好后就折成扇形，喜欢圆形的朋友就可以不用惯它
![椰浆薄饼的做法步骤图，椰浆薄饼怎么做好吃 第7张]( "椰浆薄饼的做法步骤图，椰浆薄饼怎么做好吃 第7张")
