家里还有上次做蛋糕剩下的椰浆,而且蔓越莓干也快过期了,突发奇想有了这个组合。
椰浆和牛奶的加入,使得面包不仅有着椰浆的香气,还极其松软,搭配酸酸甜甜的蔓越莓,是很美味的享受!
准备时间只需要五分钟,剩下的全部交给面包机,上班族可以启动预约功能,是很快手的早餐呢!
用料
高筋面粉 | 250克 |
牛奶 | 140克 |
椰浆 | 60克 |
细砂糖 | 17克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 15克 |
蔓越莓 | 20克 |
酵母 | 4克 |
蔓越莓椰浆吐司(松下面包机)的做法
将除酵母和蔓越莓干以外的材料投入面包机桶。
酵母放入酵母盒,蔓越莓干放入投料盒。
选择软式面包~有葡萄干~烧色淡,面包机操作时长四个半小时。
时间到后立即取出面包桶,倒出面包放在晾架上,放至手温后放入保鲜袋,完全放凉后密封保存。
小贴士
1、黄油无需提前软化,面包机和面时带出的热量会自行软化黄油。
2、有时间的话,可以先不放黄油启动一次和面程序,之后放入黄油启动软面包程序,组织会更好。
3、当天吃不完的面包室温放置,不要放冰箱冷藏室,会硬的。自家做的没有防腐剂,最好两天之内吃完哦!