来自爱吃de兔子的好方子,不同的是首先用爱乐甜代替了糖,其次是在里面加入了绿豆圆,还有的加入了葡萄干。也可以加入豆沙莲蓉等馅料。一口下去吃到馅料就感觉像中奖般有一种意外的惊喜。外面的玉米面饼,又脆又软又健康,这样的结合特别的好。
用料
玉米面粉 | 260 |
普通面粉 | 40克 |
天然酵母 | 8克 |
水 | 200克 |
绿豆圆 | 若干 |
葡萄干 | 若干 |
爱乐甜 | 10 |
夹馅玉米面饼,给家里的糖尿病人一点甜蜜的感觉系列的做法
玉米面粉,酵母等所有材料混合均匀,成团,放入冰箱冷藏隔夜发酵,第二天上午拿出来回回温就可以了。
把绿豆圆用工具或用手按扁。
包住玉米面团中。
有的包了绿豆原,有的放了葡萄干,还有两个什么都没放,做一个对比。
放入电饼铛,两面煎的焦黄,不用放油。
外脆内软。