【步骤图】糖尿病人的木糖醇广式月饼食谱大全和做法

能给糖尿病人吃的糖，也只有木糖醇了，用木糖醇糖浆做月饼，是最适合糖尿病人解馋的月饼了🥮。

我用的是50克的月饼模具，馅料30克，月饼皮20克，此配方做了30个左右。

我买的木糖醇糖浆一瓶净含量226克，这个配方刚好就是一次用一瓶。

用料  

糖尿病人的木糖醇广式月饼的做法  

1. 我用的就是这种木糖醇糖浆，一次刚好用一瓶

2. 先将月饼皮液体材料混合搅拌均匀

3. 一直搅拌至完全融合一起，达到乳化状态

4. 加入普通面粉，用刮刀翻拌均匀，静置三个小时，充分醒面

5. 这是静置前的样子

6. 提前准备好黑芝麻核桃枣泥馅料

7. 醒面后的月饼皮非常光滑细腻

8. 立即均分30个，每个大约20克

9. 取一个面球，在手里按压成薄饼，上面放一个馅料球，利用手掌的户口，慢慢包裹起来，成为一个圆球

10. 将所有的都做好后，启动预热烤箱，200度。这时用月饼模具将所有的圆球按压成月饼🥮

11. 利用刮板刀，将所有的月饼🥮移至烤网上

12. 烤箱预热好，立即将月饼送进烤箱，200度烤8分钟，拿出来，刷一次薄薄的鸡蛋液，再烤15分钟左右，看见月饼上色漂亮就可以关火出锅了

13. 常温密封保存，等待月饼回油

14. 吃不了的，冰箱冷藏保存