用料
| 藕 | 1节 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 油 | 1L |
孜然藕片&的做法
将藕切薄片，用水冲洗干净，控干水份备用（一定要控干水份，要不炸的时候就惨了）
锅内加入油，大火加热至九成热，放入藕片，大火炸至金黄色
捞入一个大盆中，加孜然粉，盐，辣椒粉，白芝麻拌匀，装盘即可食用
孜然藕片&烹饪方法窍门 如何做孜然藕片&才好吃
烹调艺
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