本来芒果只是正好放在旁边,炒到一半想到在外面吃饭的时候有吃到放芒果的做法,就顺手加了进去。清脆的藕片,微酸的芒果,搭配起来别有滋味啊。而且,非常简单,又很开胃,特别清爽的家常菜。用料瘦肉莲藕一节芒果半个香芒藕片的做...
原来不喜欢吃藕片,怎么烧的都不喜欢。家里有个爱吃绝味鸭脖的人,常常买各种卤货,我就吃点素菜,吃多了居然爱上这个味道了。尝试着复刻了一下,还不错。比山姆超市买的卤藕好吃多了。用料脆藕1节老抽1小勺生抽2勺白糖5克干辣...
这个的味道不能太重,就要淡淡的味道衬托出藕的清甜才好~用料藕一节昆布酱油2大勺白醋2小勺糖1/2勺和风凉拌藕片的做法藕洗净去皮切片,泡在清水里,水里淋上一点白醋,防止藕发黑把藕上面的淀粉洗去之后,放入锅里,锅中放水烧开...
莲藕是个宝~蛋白质、维生素、以及各类微量元素都有,如果您缺铁或心燥可以来一盘~🤗清热去燥:莲藕性质寒凉,适合易上火、体内多燥热食用。🤗健脾止泻:莲藕中含有的鞣酸具有很好的收敛性质,可以提升食欲和促进消化,还具有一定的...
藕是夏天经常出现在餐桌上的主打菜,新鲜的莲藕不仅富含淀粉、蛋白质和维生素,更含有钙、磷、铁等无机盐。莲藕是名副其实的浑身宝,花、叶、梗、须、蓬及莲子、莲子心都各有功效。生的莲藕性寒,有清热除烦、凉血止血、活血...
这是很多年前在河北石家庄吃到的一道菜,可惜没问店家是怎么做的。太喜欢了,回家后根据记忆,反复试验,最后有了这山寨版的糖醋姜汁藕片。虽然是山寨版,吃过的人都说好吃,好多打听做法的。放假了,赶紧简单整理一下,再有人问起,不...
第一次做,超好吃!用料鸡爪4只鸡脖子适量莲藕1大节花生一把油适量姜一小块盐少许五香粉适量生抽1勺红糖一小块辣椒1个白砂糖少许玉米淀粉少许酱油鸡爪炒藕片的做法姜拍扁切块,盐少许,五香粉少许,生抽一勺,一点点油,加水一碗。...
糖醋的料理真的是下饭神器,酸酸甜甜巨开胃!主料:莲藕1节(去皮后400g),糖2大勺,蚝油1大勺,生抽1.5大勺,香醋3大勺,清水200-250ml。其它:大蒜头3瓣切成蒜蓉,葱花适量。‼️1大勺=1Tbsp=15ml,1小勺=1tsp=5ml用料藕1节糖2大勺蚝油1大勺生...
炒鸡好吃又麻又辣藕片脆脆的都要流口水了用料食用油适量土鸡一只花椒适量二荆条辣椒若干料酒少量盐适量藕一块酱油适量椒香麻辣土鸡炒藕片的做法土鸡剁成小块加入适量料酒和盐腌着备用藕片切成片薄一点更入味儿辣椒切...
今天来复刻一下用料藕1节淀粉适量烧烤调料适量盐少量白醋少量鸡蛋1个香脆藕片的做法把藕切成片把热水和藕放到锅里面煮三分钟加入鸡蛋,烧烤调料,盐,白醋,淀粉拌匀最后再炸制两面焦黄,就可以啦。...
用料新鲜藕节一段果珍新鲜藕节一段冰爽橙藕片的做法将新鲜藕节洗净去皮,切成一片片用盐水冲洗去藕粉汁.放热水锅里焯一下,捞出冲凉果珍用开水煮化.放入冰糖待冷却待果珍冷却后,放入藕片浸没用保鲜膜封好,进冰箱里半天...
虾酱是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售,称为虾膏或虾糕,味道较虾酱...
用料五花肉藕腐乳汁老抽料酒醋冰糖葱蒜藕片红烧肉的做法将五花肉冷水下锅煮至全熟捞出放凉肉放凉后切成块状藕去皮后切成片状糖色怎么熬:热锅倒入食用油,油烧至五成热放入冰糖冰糖下锅遇热后会化成碎块用铲子划动冰糖,...
养眼又开胃的小菜,酸辣清新入味快,当天可食用。购买500g袋装野山椒,加入1/3-1/2袋内的水,里面的水可用白醋代替,整体白糖比例降低,保持糖醋比在1:1.25-1.5。辣椒和姜蒜根据自己的口味可以选择增减,里面的蒜和洋葱等做好了也...
用料藕2节白芝麻8克白醋半碗糖6克盐适量克麻醋藕片,家常菜王的做法1莲藕削皮、洗净、切薄片,浸于薄盐水中2将藕片入沸水焯烫,并滴进几滴醋.烫熟后捞起,用冷水冲凉,沥干。3加醋、果糖拌匀,撒上芝麻即成。ok...
用料藕2节酸辣椒适量小米辣,蒜末适量生抽,耗油,盐适量酸辣椒藕片的做法藕切片后横竖切两下,小米辣,酸辣椒切段,蒜切碎蒜末爆锅,下藕片,酸辣椒,翻炒,加生抽,耗油,盐,小米辣,翻炒,加酸辣椒水...
藕内铁遇外界铁质令氧化,但遇酸则复原。纤维能防止便秘,降低胆固醇,含钾量高对限钾者(肾、心脏、水肿者)不宜多吃。藕粉是偶干燥以制成的靛粉,是老人、小孩、病人、产后、管喂食者的主食(每次20克)。莲藕含有多种抗氧化作...
今天做的是一道香辣过瘾的快手菜--香辣藕片,香辣脆爽又开胃,妥妥的米饭杀手,这样做可以连吃两碗米饭!爱吃藕的朋友们可千万不要错过啊~用料藕片1节干辣椒适量香葱1根蒜头4瓣花椒适量豆瓣酱1勺生抽2勺老抽半勺盐一丢丢蚝油...
藕要脆,不要煮太久,香油是神奇的点睛之笔,与糖醋的酸甜味混合,会让整道菜散发迷人的味道用料藕1根里脊肉150g左右生抽适量糖适量陈醋适量香油适量味精适量香菜3根蒜泥适量凉拌肉丝藕片的做法藕洗净去皮,不切片直接在沸水中...
家里常做的凉拌菜。黄瓜,花生、木耳、腐竹,芝麻一起搭配,非常鲜香爽口。👉小贴士1️⃣黄瓜应该用糖腌制杀水,才会爽脆可口哦!2️⃣腐竹用温水和盐,20分钟能快速泡发好。或者入水中,用微波炉加热一下,也可以快速泡发好。3️⃣木耳用...
过年炸藕夹多了点藕,就炸了一点纯藕片,还挺好吃。今天就专门炸了。(其实是我妈妈炸的)用料藕3节淀粉适量鸡蛋适量盐适量克油多多的干炸藕片/藕条的做法1、莲藕红藕,白藕都可以。洗净去皮,切片或切条。(切片炸的更干,口感可以...
今天做的这道菜,基本上参照广东生嗜菜的做法。啫的意思就是干烘,砂锅里不加一滴的水,就靠肉类或蔬菜与蒜、小洋葱等自身的水分在火上干烘。肉或疏菜都要事先用生嗜酱腌好。生啫菜用的砂锅是陶制的,它受热均匀。有许多气孔...
酸甜的冰镇脆藕夏天的小零食用料鲜藕按各人胃口吧,我用了一个藕节果珍,柠檬味按各人口味,可浓可淡糖果珍够量的话,其实是可以不放的水柠檬脆藕片的做法鲜藕去皮切片,略薄的藕片可以减少浸泡的时间,更加入味过开水烫熟(其实藕...
用料西兰花1朵莲藕1节胡萝卜半个蒜头1个油盐白糖生粉西兰花炒藕片的做法西兰花切小朵,胡萝卜、莲藕切片,莲藕放在清水中浸泡锅里放水、油、盐炒熟胡萝卜和西兰花,捞起,凉水浸泡热油锅放蒜末爆香倒入藕片大火翻炒,粘锅就洒...
用料鸡1只藕1节红枣4个左右生姜5-6片葱2根料酒1大勺盐2勺花椒10颗左右香菜2根董太的私房菜--藕片鸡汤的做法将香菜、葱摘好后,泡水洗净,切好备用。生姜去皮,切片。藕去皮,然后洗净,切厚一点的片。将一整只鸡洗净,切两半,然后...