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用料
香辣孜然炸藕片的做法
藕切薄片
两个鸡蛋，一小勺盐，一点辣椒粉，一点五香粉，➕玉米淀粉60克➕60克低筋面粉搅拌均匀成糊状
油烧热，藕一片片裹上鸡蛋糊，炸至焦黄，捞出，接着大火复炸，会更加酥脆。最后撒上些孜然粉和辣椒粉
