用料
| 菠萝 | 4分之一个 |
| 青红椒 | 少许个 |
| 青椒 | 少许个 |
| 无骨海鱼 | 适量 |
| 意大利番茄酱 | 适量 |
| 玉米粉 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
菠萝🍍咕噜鱼的做法
切菱刀再切断成小片（过油炸方便卷起）
![菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
生粉里加一丁丁盐（很少量)，让每片鱼均匀裹上生粉
![菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再把没沾上的粉抖掉（以免下油锅掉生粉）放置10分钟让生粉和鱼粘的更透彻
![菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
生粉抖干净了，放置10分钟后
![菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下油锅
![菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
捞起再复炸一次
![菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
搞定😎
![菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
少许油热锅，加入适量意大利番茄酱（能裹住所有食材👌）
![菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
少许糖（爱甜食多加）
![菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
红椒、青椒(大的无辣水果椒）菠萝🍍翻炒
![菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
翻炒1分钟后加入鱼
![菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
再翻炒2分钟👌好漂亮啊😻
![菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "菠萝🍍咕噜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
鱼可换成瘦猪肉、鸡胸肉