【步骤图】海鲜菇西红柿鸡蛋汤食谱大全和做法

这道汤绝对称得上是应急菜 当回来的晚了 或者不想做菜时 简单的来上一碗 又营养又暖胃
一碗汤+一碗米饭 一顿就轻松解决啦

用料  

海鲜菇西红柿鸡蛋汤的做法  

1. 西红柿1个 洗净切小块  纯廋肉先切片再切丝

2. 海鲜茹一盒(平茹什么的都可以 不建议选择香茹) 手撕成小条 再洗净 把水挤干装盘备用

3. 锅中放适量食用油 倒入西红柿 炒熟 再加入海鲜茹炒1分钟左右

4. 加水(水量约为汤碗的2/3) 煮开(一定要煮开) 加入肉丝 胡椒粉(1/3盐勺 不加亦可) 盐2平勺

5. 准备鸡蛋一个 用筷子打散 待肉丝完全变色后 淋入蛋液 约30秒后 用铲子搅动一下

6. 出锅喽  为了色泽更漂亮 撒上葱花

7. 调料用量参考