有一次上课外辅导课前两个小时特别饿，下课之后就晚上八点了，自己饿的不行做了烂炖汤，也就是这个，发现特别好喝，一步一步推演变的现在的汤 记得那次辅导课前喝了变的特别有精神哈哈
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 1勺 |
| 胡萝卜 | 5片 |
| 精瘦猪肉 | 1块 |
| 冰糖 | 5颗 |
| 耗油 | 1勺 |
| 白醋 | 1小勺 |
| 菠菜 | 1小把 |
| 土豆 | 1个 |
| 海带 | 半碗 |
| 地瓜淀粉 | 1碗 |
| 黑胡椒 | 个人喜好可加可不加 |
| 油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法
准备按照上面食材准备，土豆切成丝，西红柿用四分之三个，剩下吃掉（我很皮的还是吃了）胡萝卜切成丁（不点儿就行）菠菜焯一下水，海带（我用的是海带干）泡水膨胀下，准备以上可以做了！！！
![西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤图 第2张]( "西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤图 第2张")
加入油，先加胡萝卜和西红柿颠炒
![西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤图 第3张]( "西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤图 第3张")
加入切好的新鲜土豆丝，继续翻炒，炒成粘稠状加入水
![西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤图 第4张]( "西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤图 第4张")
加入一锅的水，并加入海带和精肉（切成条状、加入冰糖、耗油、白醋、生抽，依次放入
![西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤图 第5张]( "西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤图 第5张")
大火烧开，小火闷十分钟，锅开后加入黑胡椒粉、菠菜（小心锅气烫手！），可以开锅尝尝（啧啧）记得肉末和海带要注意生熟，海带别煮烂了，别太急开锅！
![西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤图 第6张]( "西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤图 第6张")
起锅后，加入黑胡椒粉，加搅匀后的鸡蛋，一勺一勺放，再加入绿绿的菠菜，关火（因为前面菠菜已经焯水了）
![西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤图 第7张]( "西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤图 第7张")
熬好的西红柿海带鸡蛋汤就做好啦（么么哒～(^з^)-☆）
![西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤图 第8张]( "西红柿海带鸡蛋汤汤～的做法步骤图 第8张")
小贴士
菠菜记得焯水，耗油不能放太多，海带不能煮烂了，鸡蛋液要慢慢一勺一勺放，做好后端汤锅别烫到手呐！