最简单朴实的一道汤，食材简单，做法简单，味道却不简单。。。西红柿的酸甜可口，白玉菇的脆嫩爽滑，简洁的调味品，鲜美极了的汤品😍😍😍
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 白玉菇 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小葱 | 1根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法
西红柿用开水烫去外皮后切小丁。
![西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第2张]( "西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第2张")
白玉菇洗净备用。
![西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第3张]( "西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第3张")
小葱切葱花，大蒜切片。
![西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第4张]( "西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第4张")
鸡蛋打入碗中。
![西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第5张]( "西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第5张")
搅散备用。
![西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第6张]( "西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第6张")
热锅到油。
![西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第7张]( "西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第7张")
油热后下入葱花和蒜片爆香。
![西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第8张]( "西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第8张")
加入西红柿和白玉菇，翻炒均匀至西红柿出汤汁。
![西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第9张]( "西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第9张")
加入生抽，盐，耗油。
![西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第10张]( "西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第10张")
炒匀。
![西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第11张]( "西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第11张")
加入适量清水。
![西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第12张]( "西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第12张")
大火烧开。
![西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第13张]( "西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第13张")
淋入蛋液。
![西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第14张]( "西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第14张")
加入适量胡椒粉调味即可。
![西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第15张]( "西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第15张")
这颜色，漂亮👍👍👍
![西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第16张]( "西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤图 第16张")
小贴士
无技巧无难度！