清淡萝卜牛腩做法 食材 步骤

用料  

清淡萝卜牛腩的做法  

1. 牛腩冷水入锅，加大葱，姜，花椒，煮开10分钟

2. 煮好的牛腩洗净

3. 萝卜切大块过油煎黄

4. 香料包爆油，加牛腩一起炒香，喷少许料酒，加盐，糖翻炒，然后乘入高压锅

5. 萝卜牛腩一起入锅，加清水，调盐味，压20分钟左右，口感不够可加火煲

6. 完美出锅