咖喱炸双花烹饪方法窍门 如何做咖喱炸双花才好吃

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咖喱炸双花的做法步骤图,咖喱炸双花怎么做好吃

原本以为这道菜只是普通的炸物,却给了中古君和小伙伴们一个意外之喜。

“咔呲”一口,淡淡咖喱香立刻在口腔中弥散开来,齿间的咖喱香与舌尖的蔬菜津甜,和外层香脆与内里软而不烂的质地,虽然烫得让人恨不得吞掉舌头,却也忍不住要一口接一口。

用料  

西兰花 半个
白菜花 半个
块状咖喱 一小块
5g
玉米淀粉 100g
120g
适量

咖喱炸双花的做法  

  1. 西兰花和白菜花洗净处理成小朵,晾干水分备用。

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  2. 块状咖喱加一点点水煮化,加入食盐,放凉后加入玉米淀粉调成面糊

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  3. 菜花放进咖喱面糊中挂浆

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  4. 取深锅加入足够多的油,烧至油温合适

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  5. 挂浆后的菜花入锅,转小火炸至表面金黄,菜花熟透即可。

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