【步骤图】简单好吃一学就会且零失败的冰皮月饼食谱大全和做法

做好放冰箱冷藏数小时后食用口感更佳～

用料  

简单好吃一学就会且零失败的冰皮月饼的做法  

1. 网上购买的冰皮月饼预拌粉

2. 取200克放大盆中，加入热开水

3. 用刮刀搅拌至无粉粒

4. 用手搓光滑。

5. 将冰皮称出每个25克，搓圆。取出馅料称重每个25克搓圆备用。

6. 准备好月饼模具，可在模具中抹上少许油防粘

7. 将饼皮用擀面杖擀平，把馅料包入，搓成圆球，放入月饼模具中压成月饼即可!

8. 成品美美哒！

9. 冰箱冷藏几小时口感更佳～