【步骤图】酥到掉渣，一学就会的花生奶酥饼，零失败食谱大全和做法

非常简单的一款烤箱美食，烤好的酥饼吃起来香味浓郁，酥到掉渣，入口即化，也不腻，值得试试。

用料  

酥到掉渣，一学就会的花生奶酥饼，零失败的做法  

1. 准备好材料。

2. 黄油提前软化至手指轻按下去就能捅一个窟窿，放入盆中加入25克糖粉和1克海盐先用刮刀拌匀，防止打的时候飞溅开来。

3. 用电动打蛋器把黄油打至蓬松后，分次加入蛋黄液。

4. 打至蛋黄和黄油完全融合就可以。

5. 筛入低粉和奶粉，用刮刀充分翻拌均匀。

6. 再加入40克花生酱一起拌匀。

7. 拌匀后揉成团。

8. 把揉好的面团分成18克一个小剂子，搓圆后码入烤盘。

9. 用手指按一下，让它有自然裂纹，最后在表面刷上一层蛋黄液，放上一粒花生做装饰。

10. 放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，20分钟左右。

11. 刚烤好的酥饼是软的，晾凉就可以。

12. 酥到掉渣，入口即化，也不腻，值得试试。

小贴士

烘烤的时间要根据自己烤箱的实际温度调整，一般烤至边缘呈焦黄色就可以。