最近抖音上很火的一道菜
非常开胃 夏天超级合适吃
我做了一斤看剧的时候一下子就啃完啦!美滋滋!
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微信名叫:和子
用料
鸡爪 | 一斤 |
柠檬 | 1个 |
酱油 | 125ml |
香菜 | 一小把 |
醋 | 100ml |
香油 | 40ml |
糖 | 25ml |
小米椒 | 4个 |
大蒜 | 半个 |
零失败 抖音网红泰式酸辣鸡爪的做法
将材料洗干净切碎 柠檬切片去籽
这里用的冷水是冰箱里拿出来那种
这样泡了后鸡爪更加有嚼劲捞出来的鸡爪一定要控水哦
这里用的勺子是家里盛汤盛粥的大勺子
一大勺容量大概就有50ml了喜欢酸的话可以多加点
放点白糖增味 不过不用太多哦
放入香油香香的
腌制过程中隔几个小时就去翻动下哦 让所有鸡爪入味
腌制过一晚的鸡爪更加入味哦