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冬吃萝卜夏吃姜
用料
日式小清新（甜醋子姜）的做法
先把子姜切薄片～
加盐腌制30-45分钟看到姜变软了就用清水冲洗干净抓干水份
装到瓶子里一层姜一层糖最后倒入日式甜醋（没有就普通白醋也可以）放冰箱冷藏各天就可以开吃了！
小贴士
也可以不加糖直接甜醋泡～姜片要薄～越薄越好～
