松茸是一种纯天然的世界级珍稀食用菌类,主要生长在中国香格里拉。它所含的松茸多糖对提高免疫力具有很好的功效,食之具有恢复精力、强心补血,健脑益智和抗癌等作用。今天我们就用松茸煲一碗营养美味的靓汤。
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用料
干松茸 | 适量 |
白萝卜 | 适量 |
生姜 | 一块 |
白胡椒粉 | 少量 |
椰奶粉 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
来一碗功效强大的“神菌”汤~松茸萝卜汤·圆满素食的做法
【食材】 干松茸(稍稍冲洗,泡一会。泡的水不要扔,用来炖汤)、白萝卜、生姜、白胡椒粉、椰奶粉、枸杞
萝卜洗干净,皮有黑点的地方用削皮器削掉,其它的皮留着,切块
生姜洗净,不拍扁的话,就切薄片,不要切穿,炖好后可以一下子就捞出来
把它们一起放进电压力锅,水加到刚好要淹过食材,再放一点点胡椒粉提味(我只有黑胡椒粉,有白胡椒粉的,放白胡椒粉,否则还是有点影响颜色)
用煲汤功能煲好开盖后,放油、椰奶粉、枸杞,继续炖十来分钟即可
松茸汤煲好了。
配上剁椒(点击查看做法:)
简单又营养的一餐,开吃
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小贴士
1、做点剁椒留着很方便,剁椒炒魔芋丝也很好吃,剁椒放点酒发酵后很香。
2、松茸可以自己在网上买到。