最近在减脂,减脂料理自己的一日三餐。一个月来小有成果,分享一些自己觉得好吃易做的减脂菜。
用料
鸡胸肉(提前用盐黑椒罗勒腌制) | 100g |
牛油果 | 四分之颗 |
烤蘑菇 | 适量 |
烤豆腐 | 适量 |
各种喜欢的蔬菜 | 随意 |
酱汁 | |
法式芥末 | 1大勺 |
walden farms零卡糖浆 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
pb2去脂花生粉 | 一大勺 |
水 | 适量 |
葡萄酒醋 | 一大勺 |
烤鸡肉彩虹沙拉&自制低卡酱汁的做法
鸡胸肉切小块,用蒜粒、少许盐、黑胡椒、罗勒、少许蜂蜜(可以用其他更低卡的糖浆代替)腌制,空气炸锅200度烤十分钟。草菇切片,豆腐切小块,空气炸锅200度10分钟。
牛油果切片。圣女果对切,樱桃萝卜切片。西兰花、菠菜入开水焯20秒,捞出后用凉水冰一下。可以用生菜或其他菜叶子打底,撕片摆盘即可。把鸡胸肉、蘑菇、豆腐、牛油果、其他材料摆盘。
酱汁的原材料混合,搅拌均匀,淋在沙拉菜上面,搅拌开吃!
小贴士
一份沙拉的成败,酱汁是关键,要美味,更要低卡低脂低糖。酱汁里采用了去脂85%的花生粉,吃起来有浓郁的花生味却不会油腻。walden farms是专业生产各种零糖零脂零卡路里的调味品牌,用它的煎饼糖浆代替糖、蜂蜜或者其他糖浆,是减脂期的美味选择。